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秋天吃莲藕,增强抵抗力,补气益血,大孩小孩都要多吃

2019-11-18 15:11:26 来源:省民信息门户网 作者:匿名 阅读:3370次

秋季吃宝,增强抵抗力,补气益血。大大小小的孩子需要吃得更多。他们正在谈论莲藕。人们常说“莲花是宝,秋莲藕是最有营养的”,在秋季多吃莲藕营养丰富,具有补气养血、健脾和胃、增强抵抗力的功效。

煮莲藕的小窍门:

一般来说,去皮的莲藕容易氧化,变成褐色,这不是很好看。去皮的莲藕可以用稀醋水浸泡3-5分钟,然后捞出晾干,颜色为玉白色。如果油炸莲藕可以和一些清水放在一起,这样做的莲藕就不会变黑,也是煮汤的好选择。

莲藕性质凉爽,具有清热生津、润肺止咳的功效。患有过度内热的儿童是好的。成熟莲藕性质温,益胃健脾,养血补虚,能促进消化,适用于脾胃虚弱或病后儿童。

莲藕比较凉,产妇不应该吃得太早。生吃莲藕又冷又脆,但会妨碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便稀的人不宜生吃。

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